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四川乐山/坐着高铁去乐山 川味“从早吃到晚”

  “五一”准备到四川乐山度假的川小谭,在4月30日收到乐山交警的乐山短讯提示,表示“五一”假期乐山中心城区游客最集中的坐着早吃三个美食集中片区,都将实行不同程度的高铁交通管制。随着2014年底乐山驶入“高铁时代”,去乐周末乘坐高铁到乐山品美食,山川成为很多人的到晚选择。今年,川乐山更是乐山登上内地旅游平台五一小众美食目的地排行榜的前列。

  相较于自贡的坐着早吃盐帮菜,乐山川菜口味相对清淡,高铁善用豆瓣与糖类调味,去乐是山川流传最为广泛的四川菜。乐山的到晚跷脚牛肉、甜皮鸭、川夹丝豆腐干、豆腐脑、钵钵鸡等各式川味小吃以及麻辣烫、烧烤等,都深受游客的欢迎,简直可以“从早一直吃到晚”。

  “成都到乐山坐高铁不到1个小时,和朋友一起去‘逛吃逛吃’很舒服,当然很多美食还是要排队。”多次去乐山旅游的小谭告诉记者,“五一”期间,她带着外地来的朋友到乐山游览乐山大佛和峨眉山,体验世界文化与自然遗产的独特魅力;还去乐山走街穿巷,到“卡卡角角”(四川话,意为犄角旮旯)“觅食”。“我们不是‘特种兵旅游’,在一个地方慢下来,随心所欲地到处逛逛走走,感受乐山的城市烟火气和市井生活。”\大公报记者向芸

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